Vakuumatorius - puikus pagalbininkas Jūsų virtuvėje! Jo pagalba maisto produktai išliks švieži net iki 8 kartų ilgiau, o patiekalai bus daug sveikesni marinuojant!

Tinkamai laikoma mėsa išlieka šviežia iki 2-3 dienų, naudojant vakuumatorių – dar ilgiau, iki 7 dienų. Iki 5 dienų šviežią mėsą galima išlaikyti ją įtrynus aliejumi ir prieskoniais, tačiau druskos, kuri ištraukia skysčius, geriau nedėti.

Maistas išlieka praturtintas vitaminais bei maistinėmis medžiagomis, reikalingomis darniai žmogaus organizmo veiklai palaikyti. Belaidis maisto vakuumatorius apsaugo maisto produktus nuo deguonies ar drėgmės bei kitų neigiamų aplinkos poveikių. Vakuumatoriaus pagalba oras, esantis maišeliuose, išsiurbiamas, todėl lėtinamas maisto produktų gedimo procesas. Dėl šios priežasties jūs būsite tikri, jog vakuumuotas maistas greitai nepasigadins.

Nežinia, ar tokių pat jausmų vedamas vokiečių išradėjas Karlas Buschas ėmėsi kurti prietaisą, kuris palengvintų tiek namų šeimininkių, tiek šviežio maisto gerbėjų gyvenimą, bet jam tai puikiai pavyko. Dar 1963 m. rinkoje debiutavo pirmasis buitinis vakuumatorius – prietaisas, skirtas maisto išsaugojimui. [...]
„Vakuumatorius yra lyg siurblys. Kaip žinoma, maistas genda dėl bakterijų poveikio, o nesant oro, jos neturi terpės daugintis, todėl ir maistas daug ilgiau išlieka šviežias“, - paprastą, bet efektyvų veikimo būdą dėsto E. Karečka.

Kai kurie vakuumatoriai gali sandariai užspausti arba užlydyti bet kokio dydžio ir tipo maišelį. [...] Jei norite sutaupyti laiko, galite rinktis karščiui atsparias pakavimo medžiagas. Pasidomėkite, ar jūsų dėmesį patraukęs vakuumatoriaus modelis apdoroja tokio tipo maišelius. [...]
Tam, kad maisto produktų pakavimas būtų maksimaliai patogus ir greitas, skirtos papildomos šių prietaisų funkcijos. Modernūs vakuumatoriai leidžia nustatyti pageidaujamą paliekamo oro ar užpildomo skysčio, dujų tūrį.

Plintant madai maistą gaminti lėtai, „Miele“ siūlo ne tik garines orkaites, bet ir prietaisus, skirtus produktams paruošti, pavyzdžiui, vakuumatorių.