Kadangi, kaip jau minėjau, sušius mėgstu be galo, o šita sušinė yra man patogioje vietoje, niekaip negalėjau nusiraminti.

[...] viena bitutė darbininkė – D. Tamošiūnaitė-Budrė – po šią savaitę vykusio sušinės gimtadienio išskubėjo ne ilsėtis, o ruoštis artėjančio šeštadienio pasirodymui.

Labai gražios seserys, bet išsilaiko juk ne iš sušių, o iš alkoholio. Uždraustų jį pardavinėti, moment užsidarytų ir sušinė.

„Nėra čia jokios mistikos ir apskritai nėra netinkamų vietų verslui, yra tik netinkamos idėjos, – tvirtino „Sushi ekspres“ direktorius Paulius Šuksteris. – Mes radome neužimtą nišą, įkūrėme pirmąją Kaune sušinę ir tvirtai laikomės užsibrėžtos linijos, nesiblaškome. [...]“

Sušinės gimtadienyje – pramogų pasaulio atstovų antplūdis [antraštė]
Antradienio vakarą Vilniuje, Jasinskio gatvėje įsikūrusioje sušinėje apsilankė visas būrys pramogų pasaulio atstovų. Antrąjį gimtadienį šventęs „Sushi Express“ kartu su laidos „Virtuvės mitų griovėjai“ kulinarais surengė molekulinės virtuvės teatro premjerą.

Sušinėje apsilankė ir stilistė Genutė Žalienė, tvirtinanti, kad japonų virtuvė yra viena jos mėgstamiausių.
„Labai, be galo mėgstu sušius. Mėgstu žuvį ir imbierą, visados prašau, kad jo atneštų kokias keturias porcijas. Turiu kelias mėgiamas sušines Vilniuje. Mėgstu šią vietą, nes čia greitai aptarnauja, galima ateiti be makiažo ir nesutikti daug žmonių“, – kalbėjo G.Žalienė.

Visą savaitę kaip be galvos plėšausi tarp studijų ir darbo, šeštadienio vakarais vakarieniauju sušinėje su kolegomis ir šefės šeima, todėl nenuostabu, kad sekmadieniais mano šaldytuve - vien pelė pasikorus.

O šiaip tai čia toks trumpas pasvarstymas-papasakojimas, nes suši Lietuvoje populiarėja ir visai gerų sušinių atsiranda. [...]
Šiaip labai laukiu, kad Lietuvoje pasirodytų kaiten zushi – tokia sušinė, kaip parodyta nuotraukoje, su suši lėkštelėmis ant konvejerio.

Galiausiai, po tokio įspūdingo ryto dar užėjom į vietinę “sušinę“ išgerti žalios arbatos ir išsiskirstėm su savais reikalais.

Kažkaip atrodo mieste plinta sušių manija, vis atsidaro naujos “sušinės“.