Lengvam užkandžiui prie alaus idealiai tiks Pao de Queijo - sūrio duonelės, o saldžiam patiekalui pasirinkite Brigadeiro - vietinį triufelį iš kondensuoto pieno, šokolado, riešutų ar kokoso drožlių.

Braziliškas desertas: Brigadeiro rutuliukai su morkų pyrago įdaru [antraštė]
Brigadeiro - populiarus desertas visuose Brazilijos regionuose. Jis buvo sukurtas 1940 m.

Man irgi brigadeirų manija.

Ir kur tiek brigadeirų padėjai? Čia gal kokią nors Kazlų Rūdą išmaitint turėjai? ;DDDD

Šokoladiniai triufeliai „Brigadeiro“ [antraštė]
Patarimas: jeigu nutiktų taip, kad pirmą kartą jums nepavyks laiku nukelti prikaistuvio su triufelių mase nuo viryklės ir masė bus pernelyg minkšta, per daug neliūdėkite. Supilstykite ją į labai mažas stiklines ir viršų apibarstykite šokoladiniais pabarstukais. Toks braziliškas desertas taip pat egzistuoja, o jo pavadinimas – Brigadeiro de copinho.

Man išėjo 23 dieviško skonio brigadeirai su pistacijomis (sūdytomis)!

- Brazilijoje vyrauja maisto kultas. Vietos žmonės valgo labai daug ir skaniai! Kalėdų proga tiekiami mėsos, žuvų, dažniausiai menkių, vadinamų „bacalhao“, paukštienos, tradiciškai - kalakuto, patiekalai, ką jau kalbėti apie garsiuosius Brazilijos desertus: pudingą, „brigadeiro“ – saldainius iš šokolado ir karamelės. Skanumynuose būna daug kremo, cukraus ir karamelės.

Brigadeiros – braziliškas skanėstas [antraštė]
Susigundžiau ir aš pabandyti daugumos išgirtą Brigadeiros. Tai tradicinos braziliškos virtuvės skanėstas, panašus į irisus :) Negalėjau atsispirti jų grožiui... Atrodo nuostabiai, o ir pagaminti labai paprasta, nereikia daug produktų, liux :)

Brigadeiros: braziliškus šokoladinius triufelius pasigamins kiekvienas smaližius [antraštė]
Brigadeiros triufeliai kilę iš Brazilijos, kurioje galima rasti daugybę įvairiausių brigadeiros variantų. Brigadeiros gali būti ne tik skanus saldumynas, bet ir desertų puošybos elementas, jais galite dekoruoti įvairius desertus, tortus, keksiukus ir pan.